大家好，陕西陕西关于陕西家常面条做法大全很多朋友都还不太明白 ，家常家常今天小编就来为大家分享关于陕西家常面食做法大全的面条面食知识 ，希望对各位有所帮助 ！做法做法
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首先陕西的麻食是麻食 ，不是陕西陕西麻石 ，这个石头的家常家常石是吃不动的 ，实际上麻食和面条的面条面食和面基本一致 ，麻食面和的做法做法软点 ，面条的大全大全面要硬点 ，都是陕西陕西放适当的面粉在盆里 ，给面粉里放点盐 ，家常家常这样和出来的面条面食面筋道些，然后边给面粉里浇水，做法做法用筷子边在面粉里搅拌。大全大全
成面絮后 ，用手和成一个团 ，醒上半小时，麻食做时将面搓成小棍棍 ，用刀切成小丁 ，用拇指一辞就是一个麻食 ，而面条是把一整块面团成园型压扁 ，擀成一大张皮子，薄厚自己定 ，完了把皮子折叠起来切成条 ，宽窄自定 ，这样就好了 ，烧水下面麻食煮熟调料菜自行搭配 。
用料
面条适量
肉1块?
豆角1把?
西红柿3个?
油适量?
盐适量?
老抽适量?
姜若干?
蒜若干?
花椒少许?
大料少许?
香油适量?
味精少许?
做法
1/14准备食材
2/14面条上蒸锅蒸15一20分钟
3/14烧油
4/14油温热放肉片片
5/14加姜 、蒜 、花椒、大料
6/14加老抽
7/14放入豆角
8/14放入西红柿
9/14加盐
10/14炒个半熟菜
11/14面菜拌匀
12/14上蒸锅继续回蒸5一10分钟
13/14香油、味精加些水备用
14/14盛出 ，卤面加糖蒜绝配
瘦肉丝100克 、春笋一根、毛豆一把 、倒笃菜（杭州咸菜）看着办 、油少点 ，多了长肉 、盐凭自己口味，多了齁得慌 、酱油一小勺 、料酒一丢丢 。
2 、做法：
（1）肉切丝加上酱油料酒和一点点油 ，抓抓抓 ，待用春笋切丝 ，待用毛豆洗净 ，待用超市买倒笃菜 ，开袋 ，待用面条 ，一人份的 ，待用 。
（2）春笋毛豆一起下锅 ，大火翻炒约两分钟 。锅里得加油啊 ，不然就尴尬了 。
（3）然后加肉丝 ，继续翻炒一分钟 ，等肉变色 。
（4）加上倒笃菜 ，翻炒30秒左右 。
（5）加水没过所有材料 ，等水开了再加面。
（6）加完面条后咕嘟两分钟，加适量盐 ，就可以关火了 。
（7）装碗 ，汤多点更好，但是汤喝多了容易胖 。
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